مشروبات الشتاء الدافئة
مشروبات الشتاء الدافئة
زانت الأجواء ومعها زانت وكثرت الطلعات الحلوة للمخيمات وكشتات البر، ونحتاج يا أصدقاء ريال البركة أفكار لمشروبات دافية تخلينا نروقمع حبايبنا الغالين ومعها صدق نقدر نقول حي الشتاء وحي ماجابه.
أعواد الهوت تشوكليت:
تشوكليت مذوبة نصبها في قوالب الثلج الصغيرة
التزيين (حسب الرغبة ) رقائق الشوكولاته او القرفة او المارشملو الميني
ونغرس فيها ملعقة خشبية أو عود آيسكريم
لما تجمد نغلف كل حبة أو يتم تغليفها كلها مرة وحدة في فازة ويتم تقديمها كتوزيعات أو ضيافة
مشروب الكاسترد
المقادير:
نص لتر حليب طازج أو طويل الأجل
٢ م ك بودرة الكاسترد
الطريقة:
يضاف الكاسترد على الحليب وهو بارد ويحرك جيداً قبل وضعه على النار لمنع التكتل
يوضع على النار ونستمر بالتحريك إلى أن يغلي
يضاف على الحليب زعفران وهيل وسكر (كميته حسب الرغبة)
التزيين:
لوز مبشور - جوز هند محمص أو عادي - فستق .. وبالعافية
مشروب حليب الفانيلا
المقادير:
3 اكواب حليب
3 ملاعق سكر بني أو عادي حسب الرغبة
3 ملاعق ماء
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فانيلا
ربع كوب كريمة حلى
الطريقة:
تحرك المقادير على نار هادئة إلى أن يغلي الحليب ثم يتم تقديمه في بيالات أو أكواب صغيرة .. وبالعافية
مشروب الكرك اللذيذ
المقادير:
نص لتر حليب
نص فنجال سكر
٣ ملعقة كبيرة شاي
١ ملعقة صغيرة هيل مطحون
نص ملعقة صغيرة قرفة
نص ملعقة صغيرة زنجبيل
نص ملعقة صغيرة مسمار مطحون
علبة حليب مبخر
الطريقة:
نكرمل السكر على النار بدون إضافة ماء له
نضيف ربع كوب من الماء ونحركها حتى يذوب السكر المكرمل
ثم نضيف الحليب وبقية المكونات
ونحرك باستمرار على نار هادية عشان مايحترق الحليب
أول مايغلي نضيف له ملعقتين حليب مكثف محلى .. وبالعافية
مشروب الحليب بالفستق
٤ أكواب حليب
ملعقة صغيرة نكهة ورد
٤ ملعقة كبار فستق ناعم
٤ ملعقة كبيرة كريمة الفستق
٤ ملعقة كبيرة نشاء
٤ ملعقة كبيرة سكر
نخلط المكونات ونضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تثقل
يتم تقديم المشروب مع رشة فستق بوردة على الوجه .. وبالعافية
نتمنى انكم تستفيدون من هذي الوصفات للمشروبات الشتوية اللذيذة، ان شاءالله تلقون مشروبكم المفضل منها وعليكم بالعافية أنتم وحبايبكم يا أصدقاء ريال البركة الجميلين.
تعليقات
إرسال تعليق